KARÁCSONYI ALMÁS BATYU

Szeretem a karácsonyt. Az ízek, az illatok, a fények...  A fahéj nagy kedvenc Nálunk, de ebben az időszakban főleg. És az almához, narancshoz... egyszerűen mennyei.

Ha pedig még gyorsan is elkészül a dessert azt hiszem külön jó pontot érdemel.

Ennek szellemében álljon itt egy finom almás fahéjas dessert:

HOZZÁVALÓK

8-10 alma

1 csomag leveles tészta

50 gr vaj

50 gr dió

50 gr barna cukor

2 evőkanál vanília aroma

1  tk fahéj

1 tojás sárgája

1 tk tejszín

ELKÉSZÍTÉS

Az almákat pucoljuk meg, vágjuk ki a magházukat.
Egy tálban keverjük össze a vajat, az aprított (darált) diót, barna cukrot, a vanília aromát és a fahéjat.
Az almák mélyedéseibe töltsük bele a tölteléket, majd az összeforgatott és így kapott "egész almákat" tegyük egy kb 10x10es leveles tészta négyzet közepére. Csomagoljuk össze kis batyukat készítve,
és tegyük egy kivajazott hőálló tálba. Kenjük meg a tojássárgája és tejszín keverékével és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt süssük készre.

TÁLALÁS

A megsült almás batyuk tetejét szórjuk meg fahéjas porcukorral, és azonnal tálaljuk.

MEGJEGYZÉS

Figyeljünk arra, hogy becsomagoláskor alaposan tekerjük be, és sehol se maradjon lyukas, különben süléskor kifolyhat belőle a finom fahéjas alma leve.